こんにちは、深谷市萱場にある地域密着型通所介護のＭＯＭＯＹＡバリです🌺
本日は旬の新じゃがを使ってポテトサラダ作りを行いました。
利用者様には、じゃが芋の皮むきや具材を切る作業、じゃが芋の皮むきや具材を切る作業、じゃが芋をつぶす作業などを手伝っていただきました。
皆さま「最近は包丁も握らないよ」とおっしゃいますが、皮むきや切る作業をテキパキとこなしていますさすがですね(*^-^*)
「新じゃがは柔らかいね」「昔は良く作ったよ」
出来上がったポテトサラダは、新じゃがならではのホクホクした食感と甘みが感じられ、とても美味しく仕上がりました！
季節の食材に触れながら、手先を使い、皆さまで協力して作ることで、心も体も元気になる楽しい時間を過ごすことができました(*^-^*)
地域に寄り添い、高齢者の笑顔と安心を支えます
私たちは、ご利用者一人ひとりの想いや生活背景を大切にしながら、安心して過ごせる毎
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