こんにちはMOMOYAバリです🌺
昨日バリでは昔ながらの炭酸饅頭作りを行いました(*^-^*)
美味しく作るポイントといたしまして、「耳たぶくらいのやわらかさに生地をこねる」
「生地を３０分寝かせる」とアドバイスがありました！
さっそく材料の計量をしていきます(*^-^*)
材料を混ぜ合わせて
粉を入れたらしっかりこねていきます
「しっかり混ぜてね～」「耳たぶくらいのやわらかさになるかしら」
しっかり寝かせた生地を丸めていきます
「美味しくなりますように～」「みんなで作ると楽しいね」
あんこを包む作業もさすが皆さまお上手です(*^-^*)
あんこを包んだお饅頭を蒸かしていきます♪
ふっくらと膨らんでとっても美味しそうですね(*^-^*)
温かいうちにいただきます♪
「ふわふわで柔らかくて美味しいー！」「ほっぺたが落ちそうだよ」
「見てーあんこがたっぷりで美味しいよ」
皆さま昔はお饅頭を良く作られていたようで、とっても手際よくてお上手でした(*^-^*)
来月のクッキング教室もお楽しみに！
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