バリの梅ジュース作り

  デイリゾートMOMOYAバリ🌺です。

台風で一日中☔でしたね。。。

この辺りはあまり災害の被害がありませんが

3年ほど前、やはり台風が来て荒川が満水になり

地域によっては避難したのを覚えてます。

お天気🌤が一番ですね!

 

 

さて、バリ🌺では毎年、

「梅ジュース」を作っている模様!

まだ5月なので梅は早いのかな~と話ししてた所、

「うちの梅はもう色ついてるよ」と( ゚Д゚)ビックリでした。

もっとビックリがなんと、おすそ分けを頂きました!

 

 

立派な梅!

早速、氷砂糖・酢・瓶を揃えました。

そういうのは早いスタッフがいるんですよね~(笑)

 

まずはへそとり。

梅のエキスがたくさん出るようにと後で浮いてくると

口当たりが悪いので・・・

 

ベテラン主婦が!沢山!!

梅の実にヘタがついているんです。

それを楊枝でとる作業。

梅を傷つけてもいけないので、繊細な作業となります。

 

おっ!主夫もお手伝い(*^-^*)

男も女も関係ないと楽しく参加。

 

 

そこから瓶に梅、氷砂糖、の順に入れていきます。

最後にお酢を入れて。

 

 9〇歳のご利用者様!腕の見せどころ(*’ω’*)

更に!!

 

 

この重たい瓶をしっかりと転がしてます。

腕の筋肉や指先の運動になってますね。

2班に分かれていたので・・・

いつの間にか・・・

「ふりふり対決!」

 

写真が追っつかないです・・・

しっかりと手全体で抑えてふるふる~

楽しみながらかなりの運動量です!(^^)!

今はこんな感じに仕上がってます。

 

皆さんのふりふりのおかげで梅酢のあがりが速いです!!

梅ジュース楽しみですね!

 

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